Ensayo del libro “Como agua para
chocolate” de Laura Esquivel
INTRODUCCIÓN
Este
libro es una novela de amor que relata la vida de una muchacha que sufre a
causa de las tradiciones antiguas de que la hija más pequeña tenía que cuidar a
su madre, creció en la cocina la cual era su único consuelo, sus platillos
tenían diferentes efectos según el carácter y comportamiento de la persona que
los comía. Cocinar, era su único escape a los problemas que le causaba haberse
enamorado, al dolor de no poder estar con el amor de su vida, del golpe fatal
que fue para ella saber que el hombre que amaba se casaría con su hermana, de
las humillaciones y golpes de su madre y la perdida de la persona que la crío y
quiso más que su propia madre; paso por tantas dificultades que cuando sintió
que había encontrado de nuevo el amor se dio cuenta de que seguía amando a ese
hombre que a pesar de todo era su más grande y único amor. Ella siempre luchó
por romper esa tradición que parecía ser su maldición.
¿Usted
cree que lo logro?
Mi argumento
Esta
novela fue escrita como 12 entregas mensuales y cada capítulo empieza con una
receta el cual forma su punto central. La historia la cuenta una mujer, Tita es
su tía abuela. Empieza contando desde que su Tita perteneciente a la familia de
la Garza nace, antes ya se la oía llorar en el vientre. Al nacer se derramaron
tantas lágrimas que cuando el suelo se secó tuvieron sal para mucho tiempo.
Nacha
era la nana que crió a Tita, la tenía todo el día en la cocina.
Tita
no se iba a poder casar porque al ser la pequeña de tres hermanas tendría que
cuidar a su madre hasta su muerte. Conforme se hizo más mayor un chico llamado
Pedro se enamoró de ella. Él le declara su amor y le dice que va a ir a hablar
con su madre. Cuando lo hace la madre se niega con Tita, pero en cambio le
ofrece a Rosaura, quien acepta sin importarle que su hermana estuviera
enamorada de él. Pedro también acepta y Tita no lo comprende y llora y tiene
varias crisis. Nacha en cambio oye decir a Pedro que lo ha hecho por estar más cerca
de Tita.
Al
preparar el pastel para la boda Tita no puede dejar de llorar y sus lágrimas
caen en la masa. Nacha que prueba un poco se muere al día siguiente y los
invitados al probarlo empiezan a llorar y a vomitar.
Esa
noche Pedro no tiene relaciones con Rosaura hasta que pasados tres meses ya no
tiene excusas y la embaraza. Ese día contenta, cocina Rosaura, pero le sale
bastante mal.
Gertrudis,
la otra hermana, se enamora un día de un general. Chencha otra criada más joven
le dice que esos hombres dejan embarazadas con solo mirarlos.
Pedro
un día le regala unas rosas a Tita por ser la cocinera de la casa. La madre le
obliga a tirarlas, pero ella hace codornices en pétalos de rosas. La comida le
sale exquisita. Todos se ponen como enfermos de amor. Gertrudis mientras se
ducha hace que se queme las maderas del cuarto de baño. El general desde lo
lejos huele a rosas y rapta a Gertrudis que va corriendo por ahí desnuda.
Después se enteraron de que Gertrudis trabajaba en un burdel y quemaron sus
fotos.
El
hijo de su hermana Rosaura lo saca ella al mundo. La matrona se le muere y
tiene que darle el pecho Tita. Una noche Pedro la engancha y como la madre
sospecha Mamá Elena obliga a Pedro y a Rosaura a cambiarse de ciudad. Más tarde
llegan unos guerrilleros y se llevan comida pero a ellas no las tocan.
Un
día se enteran de que el niño Roberto ha muerto. Mamá Elena no la deja llorar,
Tita se rebela y se sube a un palomar y no articuló palabra. El doctor John se
la lleva a una ciudad y allí la cuida muy bien. Es muy bueno. Parece enamorado
de ella. Tiene un hijo pequeño.
El
doctor le cuenta algo muy interesante que le contaba su abuela, que era india,
y es que todos tenemos en nuestro interior unos fósforos y cada uno tenía algo
que los encendía, si se hacían todos a la vez aparece un túnel que nos lleva a
la felicidad. Un día mientras ella está en casa del doctor llega Chencha, a
ella le da mucha alegría y rompe el silencio. Le dice que le diga a su madre
que no va a volver más. El doctor le pide el matrimonio y ella acepta.
En
el rancho matan a la madre unos bandoleros y violan a Chencha. Tita fue a su
casa y vio una caja en donde su madre con llave guardaba recuerdos. Se enteró
de que Gertrudis no era hija de su marido sino de un amor negro frustrado y con
quien no se pudo casar. El marido murió del corazón cuando se enteró de que no
era hija suya. Tita se va a vivir con Rosaura porque tiene una hija y ella está
delicada. Tita aún no se ha casado.
Pedro
espera una noche a Tita en su cuarto y tienen relaciones, esto desata un fuego
que hace creer a Chencha y a Rosaura que es el espíritu de Mamá Elena.
Rosaura
tiene malos alientos y muchas ventosidades desde que Tita haciéndole una comida
dice que ojalá y se pudran las palabras que has dicho en tu interior. Entonces
Rosaura le pide a Tita que la ayude a tener buen aliento para recuperar a Pedro
que no quiere nada con ella.
Tita
sospecha que está embarazada, se le aparece la madre y la maldice junto al niño
que lleva dentro.
Cuando
Tita va a partir la rosca de Navidad se marea al ver otra vez a su madre.
Gertrudis viene siendo la generala de una tropa y vienen a tomar rosca de
Navidad. Esta se pone a bailar con el general y Rosaura se pregunta de dónde
habrá sacado el ritmo Gertrudis. Tita lo sabe, pero lo corrobora cuando al año
siguiente tienen una niña mulata.
Tita
le cuenta a Gertrudis sus problemas, pero ella le dice que no piense en Rosaura
porque fue muy mala al casarse con Pedro.
Cuando
Tita le cuenta a Pedro que está embarazada él es muy tierno con ella y le dice
que se vayan muy lejos de allí. Pero no pueden.
Después
resulta que el embarazo de Tita era psicológico. Pedro se quema la espalda una
noche de borrachera. Y ella lo cuida muy amorosamente. Llega el doctor John y
lo termina de curar.
Rosaura
y Tita se pelean y se dicen las dos todo lo que quieren decirse. Incluso
Rosaura le prohibe que se acerque a su hija Esperanza, la niña no se va a casar
porque tiene que cuidarla a ella.
Tita
le confiesa al doctor John que no se puede casar con él. A él no le importa que
haya hecho nada con Pedro, pero que si quiere casarse él estará ahí.
A
partir de aquí empiezan a preparar una boda, pero han pasado 22 años. La que se
casa es Esperanza con el hijo de John, que le han dado una beca en Harvard y se
la lleva con él. Rosaura ha muerto de una infección de estómago. Checha está
casada con Treviño uno de los hombres de Gertrudis.
La
comida está hecha con tanto amor que todas las parejas sienten deseos de amarse
y se van a toda prisa. Se quedan solos por fin Pedro y Tita, completamente
solos. Pueden gritar que se aman. Tienen relaciones pero él de tanta emoción se
muere. Ella coge su manta y empieza a tomar fósforos. Se crea un fuego
alrededor de ellos y ven el túnel los dos juntos. El rancho entero se quema.
Esperanza
es la madre de la que cuenta la historia, quien había heredado el libro de
cocina que se había salvado de la quema, dice que mientras se sigan haciendo
sus recetas seguirá viviendo su tía abuela Tita
.
TEMAS:
Amor
y desamor: Tita quería estar con Pedro, la mama se opone y lo casa con la
Rosaura.
Matriarcalidad:
mama Elena tenía el poder absoluto sobre la familia DE LA GARZA.
Cocina:
los puntos centrales de la obra están alrededor de las recetas.
Egoísmo:
Rosaura no quería a Pedro y se casó con el para no estar sola.
Tradición:
la tradición de la más pequeña de la familia y las recetas se pasan de
generación en generación.
Miedo:
el temor de Tita a su madre.
Relación
Titulo - Contenido:
Se
relaciona en que la vida del personaje central es como agua en aceite, o sea,
que su vida no es realmente como ella se lo propuso porque ella antes de nacer
ya tenía su futuro predestinado.
Personajes:
Mamá
Elena: es muy totalitaria y rígida. Sigue la tradición en cuanto a que su hija
debe quedarse soltera para cuidarla a ella. También estaba enamorada de un
hombre que no era con quien se casó.
Tita:
es la protagonista. Está enamorada de Pedro desde muy joven.
Pedro
Muzquiz: quiere a Tita, y se casa con Rosaura para estar cerca de su amada.
Rosaura:
se casa con Pedro sin importarle que no la quiera, es un poco tonta, no cocina
bien y no puede criar a sus hijos.
Gertrudis:
es la otra hermana, más activa y genérala. Es hija de un hombre mulato.
Nacha:
es la criada la confidente de Tita y que le enseña todos los trucos de cocina,
es muy buena.
Chencha:
es la otra criada que tienen, es muy alegre.
Dr.
John: es el doctor enamorado de Tita, es un hombre muy bueno y muy comprensivo,
es inglés.
Esperanza:
es la hija de Rosaura, con ella gracias a Tita no se cumple la tradición y se
casa con el hijo de John.
Juan
Alejandrez: Hombre de batalla. Además fue el que atraído por su pasión fue en
busca de Gertrudis y la tomo totalmente desnuda.
Treviño:
era guardia y se casa con chencha.
Paquita
Lobo: vecina de la familia de La Garza.
Conclusión
Nunca
antes habíamos leído un libro semejante. Es la primera vez que tratamos con la
autora Laura Esquivel. Nos ha introducido, no solo en una lectura rica en
diferentes aspectos, si no que nos ha llevado a otro nivel de lectura que no
habíamos tenido anteriormente. El realismo mágico y también el contexto en el
que se narra, han sido esos aspectos en los que todavía no habíamos trabajado.
Un viaje por lo real de la vida cotidiana de una familia y esa magia en
situaciones que no esperábamos. Una novela que narra una vida llena de
problemas a superar. Muertes, amores prohibidos, tradiciones familiares,
sentimientos represivos,… Estos incidentes nos han elevado a una fase de
recapacitación. Hemos podido ponernos de alguna manera, en la piel de algunos
personajes, pudiendo ver las cosas desde diferentes puntos de vista. También
hemos tocado esa historia que había detrás de esta novela; la revolución
Mexicana. Como ya hemos dicho antes, hemos aprendido aspectos nuevos sobre la
historia y sobre la autora, Esquivel. Un libro llevadero, una historia poco
habitual a día de hoy, unos personajes divertidos, una manera de relatar
sencilla y lugareña etc. Todo ello nos ha hecho ver algo distinto a la literatura
actual. Una novela entretenida con sucesos inesperados que nos ha llevado a
momentos agradables y de reflexión, con un toque mágico.
Época y Movimiento Literario De
La Autora:
Laura Esquivel.
Movimiento
literario.
El
movimiento literario de la novela “Como agua para chocolate” es él Realismo
Mágico. Esto lo vemos en la mezcla que la autora hace en la novela de lo
imaginario con lo real. Lo vemos también en el modo de hablar de los personajes
según su clase social. También vemos como se habla del amor y el sexo con
naturalidad, sin ningún temor ni pena.
Biografía Laura Esquivel.
Laura
Esquivel es una escritora nacida en México en 1950. Ella tuvo cursos de
educadora, teatro y creación dramática, pero se especializo en teatro infantil.
Ella fue una cofundadora del Taller de Teatro y Literatura Infantil, adscrito a
la Secretaria de Educación Pública.
Entre
los años 1979 y 1980 escribió programas infantiles para las cadenas televisivas
de México. Y en 1983 fundó el Centro de Inversión Permanente integrados por
talleres artísticos para niños, asumiendo la dirección técnica. Ese mismo año
ella empezó a hacer guiones cinematográficos, debutando en 1985 con el guion de
la película “Child One el Tacos de Oro”, que fue nominada por su argumento para
el premio Ariel de la Academia de Ciencias y Artes Cinematográficas de México.
En 1987 su obra de teatro infantil “Viaje a la isla de kolitas”, se mantuvo en
cartel durante un año.
En
1989 obtuvo un gran éxito con la novela “Como agua para chocolate”, que fue llevada
al cine por el director Alfonso Arao, partiendo del guion escrito por la propia
Laura Esquivel. El relato de una historia de amor desde una cocina conquisto al
público y a la crítica que dijo, que no era realismo mágico, sino que era la
magia de la literatura o la literatura mágica al referirse a esta obra. Esta
novela fue traducida en decenas de idiomas y en 1994 recibió el Premio American
Bookseller Book of The Year en Estados Unidos.
Novela
“Como agua para chocolate “
Autora:
Laura Esquivel
Editorial
"Del bolsillo", ciudad; Buenos Aires,
210
páginas de novela, 224 en total
Ficha Técnica
Ensayo
elaborado por:
- Olmos Zapata Rafael Antonio.
- Interian Montalvo Leisly Marisol.
- Tuz Cetina Christopher Concepción.
